Exemple

Statistiques du Conseil Général CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE LA SAVOIE

Nombre d'Exploitations Agricoles

Nombre d'Exploitations Agricole 4271
Nombre d'Exploitations Agricoles Professionnelles 1540
Exploitations Grandes Cultures 152
Exploitations légumes, fruits, viticulture 634
Exploitations bovins 1475
Exploitations autres animaux 641

Dans le recensement agricole, l'exploitation agricole est définie comme une unité de production remplissant les trois critères suivants :
- produire des produits agricoles ;
- avoir une gestion courante indépendante ;
- atteindre un certain seuil en superficie, en production ou en nombre d'animaux.
Ce seuil a été défini de la façon suivante :
- une superficie agricole utilisée au moins égale à un hectare ;
- ou une superficie en cultures spécialisées au moins égale à 20 ares ;
- ou une activité suffisante de production agricole, estimée en cheptel, surface cultivée ou volume de production.

Source : Insee, Agreste, Recensements agricoles

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Dernière mise à jour le : 31/05/2019 08:51:06.

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