Exploitation Agricole - Effectif des Cheptel
Gimont

Exploitations cheptel bovins	10
Exploitations cheptel vaches	10
Exploitations cheptel volailles	31
Effectif cheptel bovins	333
Effectif cheptel vaches	212
Effectif cheptel volailles	7763

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Dans le recensement agricole, l'exploitation agricole est définie comme une unité de production remplissant les trois critères suivants :
- produire des produits agricoles ;
- avoir une gestion courante indépendante ;
- atteindre un certain seuil en superficie, en production ou en nombre d'animaux.
Ce seuil a été défini de la façon suivante :
- une superficie agricole utilisée au moins égale à un hectare ;
- ou une superficie en cultures spécialisées au moins égale à 20 ares ;
- ou une activité suffisante de production agricole, estimée en cheptel, surface cultivée ou volume de production.

Source : Insee, Agreste, Recensements agricoles